|
|
Vanille Wentelteefjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 klein potje kersen zonder pit, 1 ei, 1 kopje melk, 2 zakjes vanillesuiker, 4 sneetjes wit brood, klontje boter, 2 schijven ananas, 2 eetlepels kersenjam.
Voorbereiding:
Laat het potje kersen uitlekken in een vergiet. snijd de kersen in stukjes. klop het ei los met de melk en de vanillesuiker in een grote kom. snijd de korstjes van het sneetje brood en leg het brood in het melkmengsel. laat het brood hierin even weken, totdat al het vocht is opgenomen.
Bereidingswijze:
Verhit een klontje boter in de koekenpan en bak hierin de geweekte sneetjes aan beide kanten goudbruin. bak de schijven ananas 1 minuut mee. haal de wentelteefjes uit de pan. besmeer er 2 met de kersenjam en beleg ze met een schijf ananas en de stukjes kersen. leg de andere wentelteefjes erop en snijd de stapeltjes schuin doormidden.
|
|
|